蔬菜再生栽培是在头茬蔬菜生产结束前或结束后，利用植株茎秆上新生的侧枝再次进行开花结果，延长栽培生产期。蔬菜再生栽培法省略了育苗期，再生植株结果早，比较适合温室、大棚栽培的要求，是充分利用温室、大棚，提高温室、大棚蔬菜的产量和效益所不可缺少的一项重要技术。
大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。
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锯齿形温室是指天沟垂直方向设计通风屋面的一种形式。温室屋面垂直部分上的立窗位于温室的更高点，简易花卉大棚，室内热空气上升并通过立窗与室外空气交换，锯齿形温室可以达到更好的自然通风效果。当温室需要加热时，关闭垂直立窗上的百叶窗或者卷膜。温室屋面的立窗位置使得天沟里有积雪时，温室仍然能够进行通风和除湿操作。简易大棚
屋顶曲面由两段圆弧组成，锯齿形温室短圆弧在天窗一侧，长圆弧在天沟一侧，短圆弧的宽度不超过单个跨度的二分之一，从而使温室屋面总体呈锯齿形；主拱架为一桁架结构，上圆弧拱杆与屋面形状相同，下支撑杆倾斜布置，两杆之间用钢管焊接；在每跨天沟上方，靠近短坡一侧的垂直墙上设有通风天窗，天窗封闭时用卷膜覆盖，通风时由卷膜机构卷起；天窗卷膜机为固定式，其底座直接固定在天沟上，简易大棚，采用双坡不等宽屋面，可降低温室的高度，减小了屋顶的风载，提高抗风能力。
可以比较好地解决落蔓栽培中所存在的果实的产量和质量随着结果部位的不断升高而下降的问题。传统的蔬菜落蔓栽培中，往往在植株的茎秆长到一定长度后，简易蔬菜大棚，由于养分从根部运到果实的距离过长，而造成果实的营养供应不足，导致结果部位越向上，简易大棚骨架，果实的体积越小、品质也变劣。采取再生栽培法，将植株的结果部位下移，使结果部位始终与根系保持比较短的距离，就可以解决这一问题，这也是为什么目前生产上提倡将再生栽培与落蔓栽培相结合的主要原因。
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